2026年10月31日、横浜・山手にて「被災地にお菓子を届ける会」を開催しました。
能登半島地震で被災した石川県珠洲市で11月3日・4日に開催する「宏きな樹カフェ・コンサート」に向けて、珈琲や紅茶のお供としてお出しするお菓子づくりを行いました。また、仮設住宅にお住まいの皆さんにもお届けする予定です。
2011年の東日本大震災をきっかけに始まったこの活動では、被災地の方々が気軽に交流できる場づくりを目指し、現在は珠洲市で毎月カフェ・コンサートを開催しています。
今回は講師の吉田まどかさんのご指導のもと、10名のボランティアが参加してくださいました。
作ったのは、イタリアの伝統菓子「バーチ・ディ・ダーマ」。サクサクとしたクッキー生地でチョコレートクリームを挟んだ可愛らしいお菓子です。
同じ大きさに丸めたクッキーを焼き上げ、一つひとつ丁寧にチョコレートクリームを挟み、さらに可愛い包み紙でラッピングしました。細かな作業が続きましたが、皆で力を合わせ、100個以上の美味しいお菓子が完成しました。

■ 試食会と活動紹介
当日はハロウィンということもあり、試食会では、まどかさん特製の「パンプキン・シフォンケーキ」に生クリームとパンプキンクリームを添え、蜘蛛の巣をイメージしたチョコレートで飾ったデザートをいただきました。
また、高校生の参加者がボランティアの皆さんに被災地について質問する時間も設けられました。実際に珠洲を訪れた経験や現地の様子、お菓子を手渡した際の反応などが共有され、お菓子と珈琲を囲みながら被災地への想いを語り合う温かな時間となりました。
■ 珠洲へのお届け
今回作ったお菓子は、参加者の皆さんが書いた寄せ書きとともに珠洲市へお届けし、「宏きな樹カフェ・コンサート」で提供します。
お菓子を通して、横浜から珠洲へ。人と人とのつながりや応援する気持ちを届けていきたいと思います。
■ 次回のご案内
次回は12月13日（日）に開催予定です。
クリスマスシーズンにぴったりの「マーブルチョコクッキー」を作ります。
詳細はこちらをご覧ください。 https://acchicocchi.com/news261101/
初めての方も大歓迎です。 美味しく楽しいボランティアを一緒にしませんか。