12/21〜22に能登半島地震被災地支援として珠洲市での宏きな樹カフェ・コンサートを開催する際のカフェのお菓子「マーブルチョコ・クッキー」を6名のボランティアさんと120個程つくりました！クッキー生地を作って３㎜の厚さに伸ばしたあと冷蔵庫で冷やします。その後に型抜きをして15分程焼いたクッキーを冷ましてアイシングをつけた上にマーブルチョコを載せて出来上がり✨今回も少数精鋭のボランティアさんが1人20個を目標に頑張りました。ボランティアさん本当にありがとうござます❣
お菓子が焼きあがった後は、講師の吉田まどかさんがプレゼントで焼いて下さった【焼きりんご🍎にアイスを添えたものに、北欧の伝統菓子’カンセケーエ’】とみんなで作ったマーブルチョコ・クッキー、そして淹れたての珈琲とともに試食会をしました。
試食会では自己紹介や珠洲での活動紹介をします。参加者さんが「珠洲に行くのは距離的に難しいけれど、このお菓子の会に参加することで気持ちを珠洲と繋がることができる」口々に言ってくださいました。今月も珠洲や災害被災地を想う事を共有して、温かい時間になりました。みんなで作ったお菓子に沢山の想いを込めて、来週珠洲へお届けします😊

美味しく楽しくボランティアをモットーにこれからも毎月開催します。
次回は1/17(土)午前10時〜開催🎄スノーボール・クッキーを作ります。詳細はこちらからご覧いただけます。

ぜひ、ご参加ください✨